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양배추 씻는 법과 보관법 완벽 가이드! 신선하게 즐기는 팁 공개!

양배추는 샐러드, 볶음, 찜 등 다양한 요리에 활용되는 영양 가득한 채소입니다. 하지만 제대로 씻고 보관하지 않으면 신선함을 잃기 쉽습니다. 오늘은 양배추를 깨끗하게 씻는 법과 신선하게 보관하는 꿀팁을 소개해 드릴게요!1. 양배추 씻는 법양배추는 겹겹이 싸여 있는 특성 때문에 먼지나 이물질이 잎 사이에 있을 수 있습니다. 따라서 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다.① 겉잎 제거하기양배추의 겉잎은 보관 과정에서 손상되거나 시들어 있을 수 있습니다. 따라서 요리를 준비하기 전에 손상된 겉잎을 몇 장 제거하는 것이 좋습니다.방법: 양배추 줄기 부분을 잡고 손으로 겉잎을 떼어내세요. 상한 잎이나 색이 변한 잎이 있다면 모두 제거해 주세요.② 양배추 자르기겉잎을 제거한 후, 양배추를 반으로 자르거나 필요에 따라 4등분..
건강 2025. 3. 14. 12:57
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